• en
Why use a fork? - the daily diet of a hapa Nisei Nikkei who doesn't like to be called that

vkraus
Enlarge Enlarge Licensing

Otomisan Condiments

Shoyu (soy sauce), regular and less sodium, miso dressing, tonkatsu sauce, and El Tapatio. Only in L.A., probably.

Based on this original

Otomisan condiments
uploaded by vkraus
Notice the "El Tapatio" hot sauce next to the shoyu (soy sauce). I don't usually use it because I can't handle spicy/hot, although I do like a teaspoon of the ... More »


Login or register
to contribute to the Nikkei Album

Welcome to the NEW Nikkei Album!

We've launched Nikkei Album in beta, so everyone can now start uploading and creating their own albums. There may be things that don't work quite right yet. Please email us to report any errors.

Browse the Nikkei Album

ニッケイヒーロー:私たちの模範となり、誇りを与えてくれる人

「ニッケイ・ヒーロー」への投稿作品を読む >>

最新情報を入手

最新情報メールの配信登録

Journal feed
Events feed
Comments feed

プロジェクトをサポート

ディスカバー・ニッケイ

ディスカバー・ニッケイは、互いにネットワークを広げ、日系の体験談を分かち合う場です。プロジェクトを継続し、より良いものにしていくためには、皆さまのご協力が不可欠です。ご支援お願いします!

サポートの方法>>

プロジェクト企画 全米日系人博物館

主な援助
日本財団