ディスカバー・ニッケイ

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安全性
ヒロシの安全食料品店の木で装飾されたガラスのドアを開けると、魚の匂いがした。発酵させた魚、塩漬けや干し魚製品、そして何十年も氷で冷やされて売られ、排水溝には内臓や鱗の小さな破片が残っていたり、床の人…

エレノア・チン • 2015年2月16日


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