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culture
18年間、東京のテレビ番組制作会社で「なるほど・ザ・ワールド」(フジテレビ)、「課外授業ようこそ先輩」(NHK)などのリサーチ、企画制作に携わる。2010年、祖父母の移民先であるペルーへ3ヶ月の予定で訪れるが、ペルー人の「食いしん坊ぶり」と「食文化」に衝撃を受け、そのまま移住して4年過ごす。その間、ペルー料理に特化した企画や執筆、コーディネイションを行い東京へ発信。2014年に帰国後は、ラテンと沖縄を結ぶ音楽・映像の企画を中心に活動。音楽イベント「オキナワ・ラティーナ」代表、アルゼンチンのアーティスト、グース外間のプロデューサーを務め、またペルー料理探究家としての活動も続けている。
(2018年1月 更新)