日系ペルー人三世で、ジャーナリスト。日本のスペイン語メディアインターナショナル・プレス紙のリマ通信員でもある。
（2009年8月 更新）
この執筆者によるストーリー
あらゆるところに遍在する日系アーティスト：ナルミ・オグスク
2023年2月3日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
「ウビクア（UBICUA）」という単語には二つの意味がある。その一つが「あらゆるところに存在し、常に動いている（行動してる）人」という意味である。 映像作家でコミュニケーターでもあるナルミ・オグスク（大城）さんは、最近ペルーで開催された「若手日系人アートサロン」で自作の短編映画『ウビクア』を紹介した。 『ウビクア』は日本で生まれ育った日系ペルー人の物語である。12歳のときにペルーに「戻った」自分を題材に、自分の居場所が「あっちにもこっちにもない」と感じる心境をとらえ…
ロジャー・アラカキ、シェフ兼教師
2022年11月22日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
「セビチェ寿司はいかがですか？」センセーショナルですよね？ 「我が国の郷土料理の材料を細かく刻んで巧みに組み合わせた、斬新でおいしいプレゼンテーション。」 日系料理がペルーでほぼ登録商標になっている今日、上記のセリフは誰も驚かない。しかし、22 年前にこの本が出版されたとき、状況は大きく異なっていました。日系料理はすでに存在していましたが、今日のような名声からは何光年も離れていて、ほとんど知られていませんでした。日系人や日本食のレストランは珍しかった。現在、リマでは寿司が…
行き詰まった移民たち
2022年11月2日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
長年にわたって、デカセギ現象についての肯定的な物語が広まってきたように私には思えます。少なくともペルーからは。メディアは、日本での経験（貯蓄、価値観の強化、人格形成など）が帰国後のペルーでの新しい生活を定着させるのに役立った元デカセギの話が主流である。多くの人が家を購入したり、起業したり、専門家になったりしました。デカセギ後の生活は多かれ少なかれ成功しており、大多数は日本での過ごし方に満足のいく認識を持っていると私は信じています。最初はそうではありませんでした。初期の頃、デ…
パチンコ：韓国と日系、いくつかの類似点
2022年10月17日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
私が Apple TV+ のパチンコシリーズに興味を持ったのは、このシリーズを絶賛したスペインのメディアの記事がきっかけでした。そんなとき、魅力的な予告編を見つけたので観ることにしました。 『パチンコ』は、朝鮮半島が日本の植民地だった時代、漁村に住む韓国人の少女スンジャの物語です。その後、シリーズは数十年に飛び、大阪に住む年老いたスンジャが登場します。ささやかなゲストハウスの管理人である母親を手伝い、食事の準備や客の洗濯を手伝った少女は、約60年後、裕福な実業家である息子と…
歴史のある思い出
2022年9月5日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
最近リマで出版された『ロス・デステラドス』という本には、ペルーから追放され、米国のクリスタルシティ強制収容所に投獄された日本人と日系人のリストが含まれている。この文書は1945年に囚人の一人によって作成されたもので、大叔父（私の父方の祖父の弟）とその妻、そして何人かの子供たちの名前を含むほぼ1000人の名前が含まれている。彼の名前を読んだとき、大叔父の蓮介の記憶が流れ出た。あるいは、より正確に言うと、私は彼の話を介してしか彼のことを知らなかったので、私の叔父の三矢が彼につい…
ペルーのラーメンとその先駆者、11年後
2022年8月22日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
2011年にトキオラーメン店がオープンした当時、ペルーでは日本の麺類は知られていませんでした。 11年後の今日、元デカセギのフアン・カルロス・タナカ氏は、リマの30以上のレストランがそれを提供していると推定している。ペルーの首都におけるラーメン普及の先駆者である日系人のシェフは、パンデミックの打撃と今後の新しい店のオープンによって特徴付けられる状況下でのラーメンの普及を満足そうに観察している。パンデミックの影響からまだ回復しつつあるレントレーの準備をしながら、フアン・カルロ…
アメリカ大陸の日系選手の歴史とオリンピックでの功績
2022年7月25日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
ペルーで日系人の貢献という話になると、芸術やグルメ部門のことが話題になることが多く、誰もがその評価に賛同する。例えば日系二世のティルサ土屋氏は、ペルー史上最高のアーティストとして知られている。 料理の世界では今でこそ普通に「コミーダ・ニッケイ（ニッケイ料理）」というものが認められているが、以前は「日系（ニッケイ）」という言葉の意味さえ理解されていなかった。これは、ペルーに移住した日本人から伝えられた数々の料理が様々な形で現地の「食」に反映されたからである。 しかし、日系…
ラ・ヴィクトリア・スクールでの83の思い出
2022年6月20日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
1945年に第二次世界大戦が終わったとき、ペルーの日系人コミュニティは連合国側のペルー当局による攻撃で首を失い漂流し、弱体化していた。最も痛ましい打撃の一つは、二世の子供たちを教育するためにペルーの日本人によって設立された最大のリマ・ニッコー学校の閉鎖だった。終戦から 3 年後の 1948 年、熊本県出身の 4 人の 1 世、安本正治、岩田末男、本多 耶樹、松岡一六は、地域社会にとって依然として不利な状況の中で、ペルー日系学校「ラ ヴィクトリア」を設立しました。中央日本人協…
クスコの日系ファミリー
2022年6月6日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
ペルーに到着した初期の日本人移住者は、太平洋沿岸地方の農家で働く契約労働者だった。両国の取決めで定住ではなく一時的滞在の就労が目的であった。 しかし移民の世界ではよく起きることだが、現実は予想以上に厳しいものだった。契約終了後もしくは過酷な労働に耐えかね、ほとんどの日本人労働者は地方の農場から首都リマに移り商業に従事するようになった。 ペルー国内の他の県に転住したものもいる。チャレンジ精神の強い一部の日本人は、アマゾン流域のジャングルや山岳地帯のクスコに転住した。そ…
日経プラス：ペルーの日系起業家の紹介
2022年4月1日 • エンリケ・ヒガ・サクダ
フットボールは常にセカンドチャンスを与えてくれる。ある日曜日には負けても、次の日曜日には勝つことができます。時間は後悔に費やすための資産ではなく、次の課題を克服するという目標に向けて準備するための資産です。大まかに言えば、これがジャーナリスト、ロジャー・ゴンザレス・アラキの物事への対処法だ。世界中の何百万人もの人々と同様に、コロナウイルスのパンデミックは彼にとって衝撃的でした。家業のカラオケ店を閉店しなければなりませんでした。しかし、ロジャーは立ち上がる方法を知っており、壊…
