検索 | ジャーナル | ディスカバー・ニッケイ

「ユウダイ調査部の最初の公式会議を開会します」とユウダイが言い、私たち5人はマウンテンビューの住宅街に入っていった。いつものどんぶりの代わりに、ヘクターは残り物を挟んだおにぎりを作った。ソムはホット…

平原直美 • 2019年2月4日

フィクションディスカバー・ニッケイ Killer Roll（シリーズ）レストラン (restaurants) ミッチェル・T・マキ寿司ミステリー小説平原直美日本食食品

日記のエントリ #3 ミシュランの星:「おいしい (高価な) 食べ物...」

イライラしやすい日系アメリカ人 4 世の週刊ビジュアルジャーナル/漫画。今週は「宝くじに当たったら行きたいレストラン」です。以降のエントリーについては毎週末に確認してください。

ニール・ヤマモト • 2019年1月26日

ユーモアミシュランガイドレストラン (restaurants) 漫画（cartoons）漫画家食品

第4章マキ対BGWAAM

これまで、自分が属していた集団が自分を信じてくれたと感じたことは一度もありません。アメリカに旅立ったとき、家族は私が走って帰ってくるだろうと考えていました。でもそれは起こりませんでした。同級生たちは…

平原直美 • 2019年1月4日

フィクションディスカバー・ニッケイ Killer Roll（シリーズ）レストラン (restaurants) ミッチェル・T・マキ寿司ミステリー小説平原直美日本食食品

1990年渡米、沖縄料理店経営するバーガス真弓さん

20歳で米軍人と結婚沖縄料理の店はビジネスとしては成功しないというジンクスを破って、2018年の12月で開店8周年を迎え、盛業を続けているのがロサンゼルス郊外オレンジ郡のタスティンにある沖縄食堂…

福田恵子 • 2018年12月31日

アメリカタスティンカリフォルニアレストラン (restaurants) 一世世代南カリフォルニアハブ家（レストラン）戦後新一世日本沖縄県移住 (immigration) 移住 (migration) 移民第二次世界大戦オレンジ郡

第3章バカタレにならない

カートに惹かれたのはなぜか、不思議に思う人もいるかもしれません。彼が特にハンサムだったからではありません。つまり、彼は身長が6フィート3インチ（約183cm）ありましたが、とても痩せていました。私が…

平原直美 • 2018年12月4日

フィクションディスカバー・ニッケイ Killer Roll（シリーズ）レストラン (restaurants) ミッチェル・T・マキ寿司ミステリー小説平原直美日本食食品

第2章偽りのアイデンティティ

最初に分かったことは、デート相手のレイ・ディピエトロが、彼が言っていた人物とは全く違う人物だったということだ。私が彼の殺人事件を通報する前に、警察が私の職場であるユウダイズコーナーに到着しました。…

平原直美 • 2018年11月4日

フィクションレストラン (restaurants) ミッチェル・T・マキ寿司ミステリー小説平原直美日本食食品

1974年渡米のハワイアンレストラン・ボブズ経営者・佐藤公昭さん

基地の中には憧れのアメリカ観光客として数度ハワイを訪れただけの私でも、懐かしさを感じる店がロサンゼルス郊外のガーデナにある。店の名前はボブズハワイアンスタイルレストラン。その名の通り、ボブのハワ…

福田恵子 • 2018年10月5日

アメリカガーデナビジネスロサンゼルスカリフォルニアエンターテインメントハワイアンレストラン・ボブズレストラン (restaurants) 一世世代佐藤公昭戦後新一世日本移住 (immigration) 移住 (migration) 移民第二次世界大戦経営経済学

第一章変な男

今夜は雄大がいないから、また私が担当。3夜連続。疲れている。今朝、目の周りにクマがあることに気付き、資生堂のコンシーラーを厚めに塗った。魔法のように、若くて元気いっぱいの女性に変身したふりをしてみる…

平原直美 • 2018年10月4日

フィクションレストラン (restaurants) ミッチェル・T・マキ寿司ミステリー小説平原直美日本食食品

ロックンロールとラーメン：盗用と鑑賞の教訓

私の友人たち（そしてソーシャルメディアの「フードポルノ」写真をフォローしている人）は、私が日本食にうるさい人だということを知っています。私は、最高のトンカツ、本物の寿司と偽物の寿司、メニュー項目を正…

ギル・アサカワ • 2018年4月27日

アメリカコロラドデンバーラーメンレストラン (restaurants) 感謝文化の盗用文化融合日本食音楽食品麺類

ボイルハイツ最後の日本食レストラン「おとみさん」を訪問

ロサンゼルスのボイルハイツ地区にあるオトミサンレストランの歴史は、マスコミに詳しく取り上げられています。このレストランは、今日ではセト夫妻としてのみ記憶されている夫婦によって、1956年にオトミカ…

キャロル・チェ • 2018年3月28日

アメリカボイルハイツロサンゼルスカリフォルニアレストラン (restaurants) お冨さん（レストラン）

ジャーナルの検索

第五章殺人メニュー

日記のエントリ #3 ミシュランの星:「おいしい (高価な) 食べ物...」

第4章マキ対BGWAAM

1990年渡米、沖縄料理店経営するバーガス真弓さん

第3章バカタレにならない

第2章偽りのアイデンティティ

1974年渡米のハワイアンレストラン・ボブズ経営者・佐藤公昭さん

第一章変な男

ロックンロールとラーメン：盗用と鑑賞の教訓

ボイルハイツ最後の日本食レストラン「おとみさん」を訪問