ディスカバー・ニッケイ

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ボイルハイツ最後の日本食レストラン「おとみさん」を訪問
ロサンゼルスのボイルハイツ地区にあるオトミサンレストランの歴史は、 マスコミに詳しく取り上げられています。このレストランは、今日ではセト夫妻としてのみ記憶されている夫婦によって、1956年にオトミカ…

キャロル・チェ • 2018年3月28日


「アメリカで日本の土鍋の魅力伝える」TOIROオーナー 武井モア奈緒子さん
ミックスカルチャーのロサンゼルスへ その土鍋の店はウエストハリウッドのラブレア沿いにある。ハリウッド方面から南に車を走らせると、店名の「TOIRO」の大きな看板が目を引く。「十人十色のといろから店…

福田 恵子 • 2018年3月12日



ラーメンに続くかアメリカのうどん文化
「日本と同じうどんを」と渡米した元公務員 日本からロサンゼルスに移り住んだ25年前、まだ当地にラーメン文化は花開いてはいなかった。麺料理では蕎麦の店が数店、うどん店ではオーナーが変わった現在も営業…

福田 恵子 • 2017年11月13日



南加大分県人会: 小規模組織の奮闘と100周年の成功
ロサンゼルスに渡ってきたのは1992年のことだった。当地にも県人会が存在することを知り、出身地の大分県人会にも多少関わりを持ったが、10年ほど前からは足が遠のいていた。 2016年秋、大分県の特産…

福田 恵子 • 2017年10月18日


YELLOW BROTHERHOOD シャツの裏話
1960 年代後半、ロサンゼルスの日系アメリカ人の元ギャングのメンバーのグループが、当時は刑務所や軍隊から出たばかりの人々を中心に、世代を救うために結集しました。彼らはイエロー ブラザーフッドと名乗…

エリック・マツナガ • 2017年9月19日




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