ディスカバー・ニッケイ

https://www.discovernikkei.org/ja/journal/2019/4/8/bowl-of-katsudon/

J-town Beat: カツ丼

リトルトーキョーでほとんどの日々を過ごすには、交通渋滞、絶え間ない工事、流行に敏感な人々やホームレスの溢れかえりなど、いくつか不快な点があります。しかし、私がここ J-Town で働けてよかったと思う理由の 1 つは、間違いなく食べ物です。

締め切りが迫っているので、たいていはオフィスで食事をしますが、週に一度は地元のレストランでランチを楽しんでいます。素晴らしい選択肢がたくさんあります。スエヒロ、TOT、幸楽などの昔からの人気店から、お好み焼きのちんちくりんやJist(旧東京カフェ)などの新しい店まで、選択肢はたくさんあります。

ハワイ料理が食べたければ、ホンダプラザのアロハカフェ、リトル東京ギャラリアの寿司ゴー55には素晴らしいちらし寿司があり、美味しいラーメンの選択肢は数え切れないほどあります。

当店はアート ディストリクトから徒歩圏内にあり、Wurstkuche でソーセージとベルギー フライドポテトをつまんだり、ハウザー ヴィルト ギャラリーの Manuela で農場直送の料理を味わいながら、素晴らしい空間でリラックスしたりすることができます。クリス トミナガがエグゼクティブ シェフに就任して以来、私は Manuela に行っていません。

ボイル ハイツまでは車ですぐで、エル テペヤックでマヌエルズ スペシャルを、またはアル & ビーでコンビネーション ブリトーを食べることができます。とろけるチーズ、豆、細切り肉が絶妙に絡み合ったアル & ビーのブリトーを想像するだけで、よだれが出てきそうです。

炙りサンマと豆腐は、ファーストストリートにあるスエヒロのランチスペシャルです。

今週の木曜日、イチロー、ローナ、そして私はセカンドストリートの幸楽で、とにかくおいしいカツ丼を堪能しました。これはオーストラリアンオープンチャンピオンの大坂なおみのおかげです。

大坂選手は全豪オープンで優勝した後、一番食べたいものは何かと聞かれ、「カツ丼」と笑顔で答えた。

幸楽は、21歳のテニス界のセンセーションを称えて、大阪の人気メニューを今月の特別メニューにした。これは、引退したヤンキース外野手、松井秀喜に敬意を表して名付けられた松井レストランのエビ天丼、マツイゴーゴーボウルを思い出させる。

カツ丼と味噌汁は幸楽の月替わりランチメニューです。

カツ丼は、日本の家庭料理のようなものです。厚切りのパン粉をつけて揚げた豚肉の上に、薄切りの玉ねぎと半熟卵を乗せたものです。幸楽のカツ丼には、ほんのり柚子風味と、大根の漬物が山盛りになっていました。湯気の立つ熱々のカツ丼は、寒い日に食べるには最高でした。カツ丼と味噌汁で、一人当たり 6 ドル未満でした。

J-Town の平日ランチスペシャルは、予算重視のRafu労働者である私たちにとって本当にありがたいものです。Kouraku のスペシャルは月に 1 回ほど変更され (前回は生姜焼きでした)、私たちはいつも何が調理されているかを見に行きます。

ファーストストリートのスエヒロでは、カレー、チキンの唐揚げ、サンマなどの人気メニューを含む日替わりA&Bランチスペシャルを提供しています。また、故料理評論家のジョナサン・ゴールド氏が「ハッピーミールの値段くらい」と言ったように、驚くほどお手頃です。

約 6 ドルの Suehiro スペシャルは、実際にはハッピーミールより少し高いですが、チキンマックナゲットよりは間違いなくそちらのほうが好きです。

夫のエリックが夕食を用意してくれるので、私は昼食に残り物を持っていくことができ、とても恵まれた日々を送っています。先週は、プライムリブをローストし、ヨークシャープディングも焼きました。家族全員が彼の料理の腕を分かち合えただけでも十分でした。

人々が何を考えているのかがわかります。信じてください、私は幸運だとわかっています!

* * * * *

今のところ、2019年は大坂なおみ選手のような自立した若い女性にとって重要な年だったように感じられる。

幸楽の看板には月替わりの特別メニューと大坂なおみ選手への賛辞が掲げられている。

彼女の勝利により、日本にはハイチ人と日本人、そして日系アメリカ人という多民族の新たなヒロインが誕生した。昨年の全米オープンでの彼女にとって初のグランドスラムは、残念ながらセリーナ・ウィリアムズと主審の口論をめぐる論争で影を潜めてしまった。本来なら祝福の瞬間であるべき場面で彼女が涙を流すのを見るのは胸が張り裂ける思いだった。

オーストラリアでは、大坂選手はまさに注目を集め、世界チャンピオンの称号を正当に獲得した。

もう一人の注目すべき女性は、UCLA の体操選手ケイトリン・オオハシです。床運動の跳躍やひねりのたびに、オオハシはコーチが「とんでもなく難しい」と評した動作を、楽々と楽しそうにこなしました。

さらに驚くべきことは、彼女は怪我や痛み、苦難の暗い時期を過ごし、スポーツを諦めようかと思ったが、その後、心の平穏と幸福を見つけたということだ。

「結果が大事なのではありません。メダルを持って表彰台に立つことが大事なのではありません。笑顔で競技場を後にし、心から自分自身に満足していることが大事なのです」と彼女は言う。

数年前から活躍している近藤麻理恵さんも、今年の初めに注目を集めています。

Netflix で番組が始まって以来、この掃除の達人はどこにでもいる。最近では、スティーブン・コルベアにフィットシーツの正しいたたみ方を教えた。ネットワークテレビで日本語が話されているのを聞き、私に少し似ている人がより多くの主流の視聴者に受け入れられているのを見るのはクールだ。

寒くて雨の多い冬の真っ只中に、強い若い女性の世代の台頭は私に温かい気持ちを与えてくれます。

この記事は2019年2月11日に羅府新報に掲載されたものです。

© 2019 Gwen Muranaka / The Rafu Shimpo

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執筆者について

グウェン・ムラナカ上級編集者は、2001年から羅府新報に勤務しています。それ以前は、東京のジャパンタイムズで勤務し、現在も週刊漫画「ヌードルズ」を執筆しています。ムラナカはカリフォルニア大学ロサンゼルス校で英文学の学士号を取得し、早稲田大学でも1年間学びました。ムラナカは、パシフィック・シチズン紙の副編集者として地域新聞業界でキャリアをスタートしました。

2021年3月更新

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