フェイジョアーダが人の目には嫌なものになるとは想像もしていませんでした。しかし、この料理を食べたときの若い日本人男性の反応を見て、考えが変わりました。

その男性は日本から来たばかりで、交換プログラムで私の友人の家に滞在していて、ブラジルの決まり文句をすべて知りたかったのです。

ビーチ、サンバ、カシャーサ、カーニバルをご紹介することをお約束します。しかし、まず第一に、彼は私たちの最も人気のある料理であるフェイジョアーダを知らなければなりませんでした。私のおすすめ。

私たちはここリベルダーデにある、毎週水曜日にフェイジョアーダを提供する小さなレストランに行きました。私たちは小さなブリキのテーブルに座り、完成した料理を 3 品注文しました。もう唇を舐めていました。

食べ物が到着すると、少年は少し奇妙な顔をしました。彼は自分が見たものが気に入らなかったようだ。私は彼に、基本的には豚肉、ポークソーセージ、黒豆、白米だということを説明しました。私たちは英語で話しました。

しかし彼はそれを飲み込みませんでした。そこで私は彼に、ファロファ、ビネグレットソース、ケールを加えて料理に彩りを加えるように言いました。まだ。

これには動揺しました。とても新鮮な方だと感じました。今、その男はバッタ、蜂の子、生の魚を食べています。黒豆を豚肉と一緒に食べないの？

親愛なる読者の皆さん、真剣に彼はテーブルをまるで皿が泥の水たまりであるかのように見ました。そして、月桂樹の葉が浮かんでいるのを見て、彼は絶対的な確信を得ました。

友人と私がフェイジョアーダに「夢中」になっている間、彼はケールに​​こだわることを好みました。本当に新鮮なものです。フェイジョアーダを無視したため、夕食にブラッドソーセージを食べなければならなくなりました。日本に行ったら、良い意味でクラゲのシチューでも食べると思います。

そこで、もっと遊び心のあるものをアピールしたいと考えました。私はウェイターにカシャーサの小さなグラスと皮をむいたオレンジを頼んだ。私は少年に、カシャーサを飲み、フェイジョアーダを食べ、最後にオレンジを吸うように指示しました。この順番で。

しかし、カシャッサの後はすぐにオレンジに切り替えた。私はもう一度彼に、この料理と料理の間にはフェイジョアーダ料理があることを説明しました。そして彼は再び拒否しました。

私の主張が時々腹立たしいことがあるのは認めます。そこで私は、何も食べないとは言わず、小さなソーセージを少しだけ食べるようにと主張しました。しかし、彼も頑固で断りました。

幸いなことに、私の友人は心優しい人で、状況をより上手に処理してくれました。私は彼に、後で彼が望むなら角にあるラーメン屋に立ち寄るから、無理に食べないように言いました。

少年は私たちに何も言いませんでしたし、安堵の素振りも見せませんでしたが、少しだけ「ふぅ！」と言うのは明らかでした。あなたの肺の。

さらに、昼食の可能性を考えると、彼はより柔軟なようで、小さなソーセージを食べることに同意しました。あなたの勇気をとても嬉しく思います。

そして彼はそこへ行きました：彼は豆の真ん中から大きなスライスを取り出しました。彼は小さな部分を切り取って口に入れました。噛んだ。彼は驚いた顔をした。おいしいと思った...そしてもっと食べようと思った!

"蛙！見る？実験は誰からも一部を奪うことはありません。そして、あなたはそれが好きだったでしょう、見てください!?!」と私はポルトガル語で彼にこう言いました、彼は嬉しそうに噛みました。

しかし、少年がよく確認するためにラウンデローナをひっくり返したとき、作品の真ん中に小さな穴が 2 つ並んでいることに気づきました。そしてその時、彼は完全に諦めた。それは豚の鼻の先端でした。

© 2017 Hudson Okada