お正月料理(英語)

日本語能力の欠如(英語) アメリカと日本のいいところを受け継ぐ(英語) 文化的適応(英語) 日本文化の伝統を保存(英語) お正月料理(英語) 外国人慣れしてきた日本人(英語)

書き起こし文章は右記の言語でご覧になれます:

(英語)日系アメリカ人は日本人よりも日本食をよく食べると思います。お正月に関していえば、ロサンゼルスにいた頃、私の家族は伊勢海老、お雑煮、かまぼこなどおせち料理を丸ごと作っていましたよ。日本では祖父母がおせち料理を作っていたけど、彼らが亡くなってからはもうおせち料理を作らなくなってしまいましたね。日本に住んでいてもそういうことしないのよ。でも、アメリカでお正月を過ごす場合は、叔母が毎年おせち料理を作ってくれますね。彼女は日本食をすべて用意してくれるんですよ。

日付: 2003年9月3日
場所: 日本、東京都
Interviewer: アート・ノムラ
Contributed by: アート・ノムラ、『ファインディング・ホーム』

family FindingHome food multi racial New Year's Day tradition

ニッケイヒーロー:私たちの模範となり、誇りを与えてくれる人

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