Crónicas Nikkei #6 — ¡Itadakimasu 2! Otros sabores de la cultura nikkei
¡No hay tiempo para el ITADAKIMASU!

Itadakimasu. ¿Qué es eso? Nunca había oído esto mientras crecía en el Canadá de la posguerra. La Escuela de Idioma Japonés no existía en Greenwood. La única palabra parecida a eso era “¡itai!” o “¡itai-na!”, la que se decía cuando tu hermano o hermana mayor te empujaba a un lado para conseguir el mejor asiento de la mesa de la cocina. Además, todos queríamos estar más “canadienizados”, es decir, pertenecer a la cultura anglo-canadiense. En la Escuela Sacred Heart, nosotros los niños aprendíamos a cantar canciones como “Irish Eyes ...