Crónicas Nikkei #1 — ¡ITADAKIMASU! Sabores de La Cultura Nikkei
Auténtico

¿De dónde eres? ¿En dónde aprendiste a hablar inglés? ¿Comes comida normal? ¿Comida americana?
Gran parte de mi vida he vivido en comunidades en donde hay pocos asiáticos, ni qué decir de los sansei. Años atrás, compañeros de clase, extraños, preguntarían las inevitables interrogaciones. Para ellos ser americano japonés significaba ser japonés.
Más tarde, con el aumento en popularidad de la cultura y cocina japonesas, las interacciones cambiaron un poco. En vez de ser entrevistada, me convertí en una audiencia para las reseñas de mis compañeros ...