David Minguez
@minguezDavid Minguez nació y creció en el condado de Los Ángeles y es estudiante de tercer año en Occidental College con especialización en Estudios Asiáticos. Fuera de clase, David es parte del equipo de atletismo de Occidental como saltador con pértiga, corredor de 400 vallas, saltador de longitud y lanzador de jabalina. David también es un ávido amante de la comida y en su tiempo libre le gusta cocinar y comer.
Actualizado en mayo de 2010
Historias de Este Autor
Frying Fish: In for the Long Haul
24 de mayo de 2010 • David Minguez
As a young man, Sadahiko Akimoto met his wife Yuko when she emigrated from Japan to the U.S. after college because his mother and uncle told him that Yuko was the one he should marry. Once married, Yuko Akimoto experienced a difficult cultural adjustment, and became frustrated with feeling foreign in her new home. When the time came to start a business, Sadahiko and Yuko turned to Japanese food distribution, and started a ramen business, which was sold after only …
