Fue en agosto de 2001, aproximadamente medio mes antes de los ataques terroristas del 11 de septiembre, que conocí a M y L, japoneses-estadounidenses de tercera generación que ahora son mis padres en Hawaii.

Poco tiempo después se produjeron múltiples atentados terroristas. Tenía pensado quedarme allí hasta el año siguiente, así que el hecho de que los aviones dejaran de despegar y aterrizar temporalmente no tuvo nada que ver, pero poco a poco los turistas se fueron y dejaron de llegar nuevos turistas. Las luces en Waikiki disminuyeron, convirtiéndola en un pueblo fantasma, y ​​la sensación de estar atrapado en medio del Océano Pacífico se hizo más fuerte día a día. Hoy en día nadie se imagina un Waikiki donde las tiendas estén cerradas y no se pueda caminar sin una linterna.

En ese momento, el Sr. M me invitó al concierto de la banda de ukelele de la escuela primaria que estaba enseñando y me dijo: "¿Te gustaría venir a la presentación de la banda infantil de la escuela primaria E?". Era la escuela primaria donde trabaja mi esposa, L. Entre las muchas hermosas melodías hawaianas que se tocaron en el escenario de la cafetería, una canción que me cautivó solo con el preludio fue "Komo mai e hea ke kanaka". Esto calmó mi mente, que estaba atormentada por la ansiedad de no poder observar las escuelas como realmente son, debido a los ataques terroristas simultáneos que ocurrieron durante mi investigación hasta el año siguiente.

Desde entonces, me he vuelto aún más cercano al Sr. M, e incluso me invita a fiestas en su casa.

Las casas en Hawái se han diseñado tradicionalmente para evitar las altas temperaturas (aunque no tanto como el calor reciente de Japón, pero el sol es duro). Por ejemplo, construir un suelo técnico o no colocar vigas en el techo. También he oído que cuanto más oscura sea la habitación, mejor. Sin embargo, tal vez debido a la fuerte influencia de la motorización en Estados Unidos, la vida del automóvil en Japón es similar a la del Japón continental, donde es común que una familia tenga varios automóviles.

Las zonas residenciales están llenas de coches privados en las calles. Es cierto que en muchas zonas se permite aparcar en la calle. No es que no quepa en el garaje. La mayoría de los garajes tienen mucho espacio vacío. A pesar de ello, aparco en la calle día y noche. Para un japonés como yo, que trabaja duro lavando y encerando autos y construyendo un garaje en forma de tienda de campaña en un estacionamiento abierto, esto es realmente un desperdicio.

Pon la mesa y prepárate

Entonces, ¿para qué se utiliza el garaje además de para guardar coches? Eso quedó claro para mí cuando me invitaron a la casa del Sr. M. Fue una fiesta. La primera vez que me invitaron fue para Halloween en octubre de 2001. El siguiente fue el Día de Acción de Gracias en noviembre, y recuerdo que también me invitaron a una pequeña fiesta familiar durante esa época. Cada vez que me divierto tanto, el tiempo pasa rápido. El Sr. M y el Sr. L viven juntos y su garaje es lo suficientemente pequeño como para albergar dos autos japoneses compactos. Saqué una mesa y sillas de atrás, las alineé y coloqué un lindo mantel. Los dos eran gerentes de cafetería en una escuela primaria, y el Sr. M fue anteriormente el chef ejecutivo en un hotel en Waikiki, por lo que los platos rápidamente encajaron. Es como un buffet y cada uno puede comer lo que quiera y todo lo que quiera. Siempre hay arroz blanco y arroz integral. También existen varios tipos de encurtidos. Arroz hervido, cerdo Kahlua, pollo asado, sukiyaki, filete de hamburguesa, poke, camarones al ajillo, poi, ensalada de macarrones, tempura y más.

comida de fiesta en el garaje

sukiyaki de pollo

Almuerzo en el garaje

Me referí a esta fiesta como una "fiesta de garaje". Entonces el Sr. L se echó a reír y dijo: "¡Fiesta en el garaje! No existe tal cosa como una 'fiesta' en este pequeño y destartalado garaje". La pronunciación es "Garaji Pali". Sentí que había una diferencia en cómo yo, un japonés, y mi novia, que es japonesa americana, percibíamos la palabra "fiesta". Cuando le pregunté: "¿No la llamas fiesta de garaje?", respondió: "Bueno, nunca la he llamado de ninguna manera... no, de verdad, nada...". Cuando le pregunté: "Entonces, ¿cómo deberíamos llamar a una fiesta como ésta?", dijo: "Bueno, si tuviera que adivinar, sería una comida compartida". También parece reacio a utilizar la palabra "partido". Este partido realmente no tenía nombre.

Según "Desde las calles de Honolulu" de Hidetoshi Kato, el libro que me atrajo a Hawaii, se describe de la siguiente manera: "Una invitación a una fiesta en toda regla y una respuesta a cambio es una especie de cadena de obligaciones. Se llama suerte compartida. En resumen, es más una fiesta que una fiesta... Sobre todo, el anfitrión- La dinámica de los invitados desaparece y todos pueden compartir la alegría de la "participación".

Transmitir cultura en fiestas de garaje

Han pasado unos 15 años desde que me invitaron por primera vez, pero varias veces al mes se celebran cenas, principalmente para familiares pero también para nosotros y nuestros amigos. Los hermanos del Sr. M y el Sr. L y sus hijos continúan charlando animadamente. No creo que sea porque haya investigadores como yo entre ellos, pero tengo curiosidad por los valores tradicionales de Hawái, la vida en la antigüedad, la historia y el desarrollo de la comunidad japonesa y las diferencias y fricciones con otras culturas étnicas. Las historias sobre su vida diaria y su historia siguen y siguen. La generación más joven parece disfrutar escuchándola. También se mezclaron muchos chistes.

En esta atmósfera, los valores relacionados con la inmutable cultura japonesa de Hawái y la siempre cambiante cultura Nikkei se comparten y transmiten a la próxima generación, así como los valores estadounidenses. Crecí en la antigua cultura rural de Matsuyama, Shikoku, pero aun así, ya no salgo con mis tíos y tías estos días. Tengo casi 40 años, pero hay muchas cosas que me gustaría preguntarles a mis abuelos que fallecieron. Si las cosas siguen así, siento que perderé a mis tíos y tías sin escuchar nada de lo que pueda. Uno de mis tíos ya falleció hace unos años a la edad de 59 años, y mi tío político falleció hace unos 10 años, también en sus 50 años. Ambos eran directores de escuela activos y estaban familiarizados con la historia y el estilo de vida de la región. La oportunidad de escuchar cosas así se ha perdido para siempre.

El maestro O, cuyo padre es de ascendencia japonesa y madre de ascendencia de Okinawa, a menudo es invitado a fiestas en el garaje. Cada jueves por la noche se reúnen familiares y amigos en la casa de los padres de la Maestra O, que es su garaje, y los domingos por la noche se reúnen en el garaje de su abuela materna, incluso familiares que viven en otras islas. Además de las habituales fiestas en el garaje, en la víspera de Año Nuevo de 2001 también fui a casa de mi abuela a comer y beber, y después de disfrutar de miles de petardos, fuimos al karaoke hasta la mañana. Es bien sabido que los habitantes de Okinawa en Hawái son muy unidos, y Garage Party es un símbolo de ello. ¿Tenemos fiestas en el garaje porque tenemos un vínculo fuerte, o tenemos un vínculo fuerte porque tenemos una fiesta en el garaje? Probablemente sean ambas cosas.

En Hawái, la cultura japonesa y la cultura nikkei se transmiten a través de estas formas.

fiesta chanko nabe

Ahora bien, ¿la fiesta en el garaje en la casa del Sr. M y el Sr. L es la misma que la fiesta en el garaje en la casa de los padres y la abuela del Maestro O? Si bien la fiesta en el garaje del Profesor O es una fiesta compartida, la del Sr. M y el Sr. L no lo son. De hecho, el Sr. M no quiere que sus familiares y amigos traigan nada. Él me dice eso cada vez. Aparentemente, su filosofía es: "No traigas nada. Diviértete. Come".

Por cierto, la frase hawaiana que introduje al principio, "Komo mai e hea ke kanaka", que me cautivó, significa "Ven a mi casa y cómete todo". ¿No es casualidad que haya salido bien?

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