(Japonés) Cuando era joven mi madre me dijo: “Estoy muy, pero muy preocuda por tí. Fuí a ver a una vidente y me dijo que tú podrías llegar a ser yakuza (mafia japonesa). Asi que te pido que por favor no vayas por ese camino, por esa senda de la criminalidad”. Lo recuerdo con si fuera algo de ayer y de tanto en tanto me viene en la memoria. Por eso me esforcé en no entrar por el camino del mal, pero cuando me fuí a Tokyo ingresé al mundo del “sushi” que por su jerarquía y forma de tratar a los nuevos es parecido a los yakuza. Por eso, mi madre estaba muy preocupada cuando le dije que quería ser chef de sushi. Es que me gusta apostar por algo nuevo y si no fuera por las advertencias y preocupaciones de mi madre podría haberme descarrilado en mi vida. Cuando entraba por un sendero no conocido o sospechoso rememoraba lo que había dicho mi madre y creo que por eso pude seguir y sigo por el sendero correcto.
Fecha: 16 de abril de 2016
Zona: California, EE.UU.
Interviewer: Mistue Watanabe
Contributed by: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum