Mi padre era dueño de un café en Minot, Dakota del Norte (Inglés)

Transcripciones disponibles en los siguientes idiomas:

(Inglés) Mi padre dirigía el restaurante US Café – el cual está ubicado cerca de la estación de ferrocarril de la ciudad de Minot- y me habían dicho que cuando un tren para y las personas hacen una conexión, ellas deben comer o conseguir algo de comer y el restaurante vendía comida bastante buena tengo entendido, y la gente de los trenes entonces hacía un esfuerzo por venir, bajar del tren y comer. El restaurante funcionaba las 24 horas, así es que estaba bastante ocupado, con un socio, el señor Toyama y mi padre. Y sé que ellos trabajan muy, muy duro, sí muy duro.

Pero el US Café debe tener… tiene una historia porque resulta que visité Minot, Dakota del Norte en 1995, y en el motel le pregunté a una de las señoras que hacía la limpieza en frente y empezamos a hablar, y le dije, por cierto,  soy de Los Ángeles pero solía vivir acá. Y le mencioné que mi padre solía administrar el US Café, y me dijo, oh! lo sé, me acuerdo. Y también del viejo sabemos. Tengo una pequeña foto de la fachada que puedo mostrarte después. Ahora el restaurante ya no existe y han convertido el edificio en un complejo de oficinas.  

Fecha: 17 de junio de 2008
Zona: California, EE.UU.
Interviewer: Janice Tanaka
Contributed by: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum

minot north dakota restaurants

Esta guía les brindará el conocimiento básico para realizar su propia entrevista de historia oral.

Reciba novedades

Regístrese para recibir actualizaciones por email

Journal feed
Events feed
Comments feed

Colaborar con el proyecto

Descubra a los Nikkei

Discover Nikkei es un espacio para conectarse con otros y compartir experiencias nikkei. Para que siga creciendo este proyecto necesitamos tu ayuda!

Manera de colaborar >>

Proyecto Japanese American National Museum

Principal patrocinador The Nippon Foundation