Stuff contributed by Javiernesto

La cultura y el placer del sake

Javier García Wong-Kit

Una botella puede encerrar una tradición milenaria para llevarse a cualquier rincón del planeta. El sake, la bebida emblemática japonesa (de hecho, su nombre significa eso: bebida alcohólica, un genérico que después mostrará sus variantes), ha viajado por el mundo cautivando a quienes han descubierto en ella algo inesperado.

El gran arte de los pequeños árboles

Javier García Wong-Kit

“Un bonsái es una réplica artística de un árbol en miniatura”. La definición no está en un libro de jardinería o cultura japonesa, sino en la novela “Bonsái”, del escritor chileno Alejandro Zambra, una historia de amor y obsesión por la escritura, que fue también su primera incursión en la …

Carlos Chinen: Un arquitecto con historias para armar

Javier García Wong-Kit

Su nombre completo es Carlos Chinen Kanashiro. Fabricado en Perú, por padres nikkei, modelo 1956, de profesión arquitecto. Esta es su historia para armar, desde sus inicios en la carrera que lo ha llevado a diseñar varios supermercados y centros comerciales en Lima y otras regiones del país, hasta su …

Carlos Yushimito: Los gérmenes de una escritura filosofal

Javier García Wong-Kit


Perú Shimpo: historias del decano de la prensa nikkei

Javier García Wong-Kit


Carlos Runcie Tanaka, Trozos de arte y vida

Javier García Wong-Kit

Todo arte está hecho de vida, pero no toda vida está hecha de arte. El peruano Carlos Runcie Tanaka1 (Lima, 1958) ha logrado ensamblar en una sola pieza lo real y lo imaginado, lo humano y lo divino, el cuerpo y el espíritu, en una obra que empezó en los años …

Pauchi Sasaki: diálogos de arte y violín

Javier García Wong-Kit


La nueva sangre de la cocina nikkei peruana

Javier García Wong-Kit

Los grandes maestros de la culinaria peruana son muchos: Teresa Izquierdo, Javier Wong, Adolfo Perret, Gloria Hinostroza, Blanca Chávez y Héctor Solís son algunos nombres, entre los que hay dos de origen japonés, que no pueden faltar: Humberto Sato y Toshiro Konishi. Con más de 50 años dedicados a este …

Tilsa Tsuchiya. Vivencias, anécdotas e intimidades de la mítica pintora nikkei

Javier García Wong-KitAsociación Peruano Japonesa

A 30 años de su fallecimiento, tres artistas amigos de la pintora peruana Tilsa Tsuchiya comparten sus memorias, llenas de momentos entrañables que revelan el carácter y la sensibilidad de una mujer inspiradora y tan desprendida como apasionada.

Fernando Iwasaki y sus reflexiones sobre identidad, literatura y tecnología

Javier García Wong-KitAsociación Peruano Japonesa

La Bienal de Novela Mario Vargas Llosa llevó a Lima a muchos escritores de habla hispana. Desde Sevilla, España, el escritor peruano Fernando Iwasaki llevó un poco de humor a una de las mesas redondas donde participó para hablar de literatura y tecnología.

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Periodista. Ha escrito sobre economía, medio ambiente, cultura y gastronomía para medios de Perú, España, México y Chile.

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