food es
“Kola dorada”, “de sabor nacional” y que “con todo combina”, así es Inca Kola. Nació el 18 de enero de 1935, cuando Lima (Perú) celebraba …
Práctico, delicioso y con variados sabores. Así podría resumirse el encanto del onigiri, esta tradicional bola de arroz con distintos rellenos que es la “comida …
La cocina nikkei en el Perú tiene una larga historia con una serie de tópicos que le han dado una identidad a la mayoría de …
food pt
Quando alguém me diz que não gosta de comida japonesa, pergunto se não gosta daquele macarrão, o instantâneo, sabe aquele? o miojo? E na grande maioria das vezes …
Descendente das províncias de Hiroshima, Shizuoka e Saitama, a empresária Miriam Ishikava, de 36 anos, que é sansei, diz que “sempre foi colônia”. A infância …
business ja
ミックスカルチャーのロサンゼルスへ その土鍋の店はウエストハリウッドのラブレア沿いにある。ハリウッド方面から南に車を走らせると、店名の「TOIRO…
シアトルを中心に店舗を構えるUwajimaya(宇和島屋)は、北西太平洋岸ではもっとも大きな、日本食をはじめとしたアジア系の食料品を扱うチェーン店で…
シアトルで暮らす日本人、日系人なら「Uwajimaya(宇和島屋)」の名前を知らない人はいない。日系でなくても、さまざまな人種が生活するシアトルのア…
Nunca imaginei que a feijoada pudesse ser algo repugnante aos olhos de uma pessoa. Mas a reação que vi de um jovem japonês ao provar …
food ja
「日本と同じうどんを」と渡米した元公務員 日本からロサンゼルスに移り住んだ25年前、まだ当地にラーメン文化は花開いてはいなかった。麺料理では蕎麦の…
cartoon humor Nikkei Chronicles family cartoonist Itadakimasu holidays peru identity community Brazil restaurant Los Angeles oshogatsu little tokyo california culture comic mochi sushi traditions yonsei business fusion new year's Japan ozoni hawaii language Canada
NOW HIRING Discover Nikkei Community Engagement Specialist Deadline to apply: Friday, March 29 APPLY NOW
NEW SITE DESIGN See exciting new changes to Discover Nikkei. Find out what’s new and what’s coming soon! LEARN MORE
Discover Nikkei is a place to connect with others and share the Nikkei experience. To continue to sustain and grow this project, we need your help!
Ways to help »